Sejem Altermed Celje
Na sejmu Altermed v Celju, se je tudi letos predstavila naša šola – OŠ Tišina.
V petek, 14. 3. 2025, smo se predstavili v demo kuhinji s pripravo jedi »Cvrtina kak inda«. Cvrtino so pripravljale Lena Lepoša, Gaja Šinko in Alja Györek.
Pa še nekaj zanimivosti o sami jedi, s katero so se predstavile na sejmu.
Cvrtina je jed, ki so jo od nekdaj pripravljale naše babice in prababice in odraža bogato kulinarično dediščino Prekmurja. Njena preprostost in okusnost sta značilnosti, ki jo naredijo priljubljeno med vsemi generacijami. Poleg tega je cvrtina tudi primer zdrave prehrane, saj jajca vsebujejo veliko beljakovin, mleko pa dodaja kalcij in druge hranilne snovi, ki so pomembne za naše telo.
Slogan »Tradicionalna in zdrava prehrana v interakciji s podeželjem« odlično povzame bistvo cvrtine. Ta jed namreč združuje tradicionalne kulinarične prakse s sodobnim zavedanjem o pomenu zdrave prehrane. Cvrtina je jed, ki nas povezuje z naravo in podeželjem, kjer se pridelujejo sveže in kakovostne sestavine, ki so osnova za pripravo te okusne jedi.
Cvrtine so bile odlične. Tako so povedala dekleta in tudi vsi ostali, kateri so jed poskusili tam na sejmu.
Želimo jim še več takih kulinaričnih predstavitev in uspehov.
Mentorice: Nina Lovenjak, Liljana Raus, Anka Brinar
